Lomo
35,00€
ESPECIFICACIONES
- Ingredientes: Lomo cebo de campo ibérico 50%, sal, pimentón, azúcar, dextrosa, especias, antioxidante E-316 y conservantes E-250, E-252 (no contiene alérgenos).
- Peso: 1kg.
- Precio: 35€/kg.
- Presentación: Embutido en tripa natural y envasado al vacío tras finalizar el periodo de curación.
- Tiempo de curación: 6 meses.
VALOR NUTRICIONAL (100g)
- Valor energético: 350Kcal/1491Kj.
- Proteínas: 38,5g.
- Hidratos de Carbono: < 0,2g de los cuales:
- Azúcares: < 0,2g.
- Grasas: 21,8g de las cuales:
- Saturadas: 8,0g.
- Sal: 3,99g.
*Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse pesos, periodos de curación y valores nutricionales con alguna desviación respecto a los descritos. Conservar en lugar fresco y seco.