SPEZIFIKATIONEN

• Zutaten: Iberischer Lende “Cebo Campo 50%”, Salz, Paprika, Zucker, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel E-316 und Konservierungsstoffe E-250, E-252 (enthält keine Allergene).
• Gewicht: 1kg.
• Preis: 35€/kg.
• Präsentation: In Naturdarm gefüllt und nach Beendigung der Aushärtung vakuumverpackt.
• Heilungszeit: 6 Monate.

NÄHRWERT (100g)

• Energiewert: 350Kcal/1491Kj.
• Proteine: 38,5g
• Kohlenhydrate: < 0,2g davon:
  • Zucker: < 0,2g
• Fette: 21,8g davon:
  • Gesättigt: 8,0g
• Salz: 3,99g

*Aufgrund seiner handwerklichen Verarbeitung und der mehr oder weniger starken Fetteinlagerung der vorhandenen Stücke können Gewichte, Reifezeiten und Nährwerte mit einigen Abweichungen von den beschriebenen festgestellt werden. An einem kühlen, trockenen Ort lagern.