ESPECIFICACIONES

• Ingredientes: Jamón cebo de campo ibérico 50%, sal, conservantes E-250 y E-252 (no contiene alérgenos).
• Peso: 6kg.
• Precio: 15€/kg
• Presentación: Envuelto en papel parafinado y enfundado en malla de algodón.
• Tiempo de curación: 24 meses.

VALOR NUTRICIONAL (100g)

• Valor energético: 426Kcal/1765Kj.
• Proteínas: 26,8g.
• Hidratos de Carbono: < 0,10g de los cuales:
  • Azúcares: < 0,10g.
• Grasas: 35,4g de las cuales:
  • Saturadas: 13,4g.
• Sal: 6,0g.

*Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse pesos, periodos de curación y valores nutricionales con alguna desviación respecto a los descritos. Conservar en lugar fresco y seco.