SPECIFICHE

• Ingredienti: 50% Prosciutto iberico “Cebo Campo 50%”, sale, conservanti E-250 e E-252 (non contiene allergeni).
• Peso: 6kg.
• Prezzo: 15€/kg
• Presentazione: Avvolto in carta cerata e rivestito in rete di cotone.
• Tempo di guarigione: 24 mesi.

VALORE NUTRIZIONALE (100g)

• Valore energetico: 426Kcal/1765Kj.
• Proteine: 26,8g.
• Carboidrati: < 0,10g di cui:
  • Zuccheri: < 0,10g.
• Grassi: 35,4g di cui:
  • Saturi: 13,4g.
• Sale: 6,0g.

*Per la sua elaborazione artigianale e per la maggiore o minore infiltrazione di grasso che i pezzi presentano, si possono rilevare pesi, tempi di stagionatura e valori nutrizionali con qualche deviazione da quelli descritti. Conservare in un luogo fresco e asciutto.