Spalla

48,00

SPECIFICHE

  • Ingredienti: Spalla iberica “Cebo Campo 50%”, sale, conservanti E-250 e E-252 (non contiene allergeni).
  • Peso: 4kg.
  • Prezzo: 12€/kg.
  • Presentazione: Avvolto in carta cerata e rivestito in rete di cotone.
  • Tempo di guarigione: 12 mesi.

VALORE NUTRIZIONALE (100g)

  • Valore energetico: 421Kcal/1748Kj.
  • Proteine: 28,8g.
  • Carboidrati: < 0.10g di cui:
    • Zuccheri: < 0.10g.
  • Grassi: 34,0g di cui:
    • Saturi: 12,6g.
  • Sale: 4,8g.

*Per la sua elaborazione artigianale e per la maggiore o minore infiltrazione di grasso che i pezzi presentano, si possono rilevare pesi, tempi di stagionatura e valori nutrizionali con qualche deviazione da quelli descritti. Conservare in luogo fresco e asciutto.

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