Spalla
48,00€
SPECIFICHE
- Ingredienti: Spalla iberica “Cebo Campo 50%”, sale, conservanti E-250 e E-252 (non contiene allergeni).
- Peso: 4kg.
- Prezzo: 12€/kg.
- Presentazione: Avvolto in carta cerata e rivestito in rete di cotone.
- Tempo di guarigione: 12 mesi.
VALORE NUTRIZIONALE (100g)
- Valore energetico: 421Kcal/1748Kj.
- Proteine: 28,8g.
- Carboidrati: < 0.10g di cui:
- Zuccheri: < 0.10g.
- Grassi: 34,0g di cui:
- Saturi: 12,6g.
- Sale: 4,8g.
*Per la sua elaborazione artigianale e per la maggiore o minore infiltrazione di grasso che i pezzi presentano, si possono rilevare pesi, tempi di stagionatura e valori nutrizionali con qualche deviazione da quelli descritti. Conservare in luogo fresco e asciutto.