Palette
82,50€
SPECIFICHE
- Ingredienti: Spalla di maiale, sale, conservanti E-250 e E-252 (non contiene allergeni).
- Peso: 5,5 kg.
- Prezzo: 15 €/kg.
- Presentazione: Avvolto in carta paraffinata e rivestito in rete di cotone.
- Tempo di polimerizzazione: 12 mesi.
VALORE NUTRIZIONALE (100g)
- Valore energetico: 421Kcal/1748Kj.
- Proteine: 28,8 g.
- Carboidrati: < 0,10g di cui:
- Zuccheri: < 0,10g.
- Grassi: 34,0 g di cui:
- Saturi: 12,6 g.
- Sale: 4,8g.
*A causa del processo di produzione artigianale e della maggiore o minore infiltrazione di grasso nei pezzi, i pesi, i periodi di stagionatura e i valori nutrizionali possono variare leggermente rispetto a quelli descritti. Conserva in un luogo fresco e asciutto.
