SPEZIFIKATIONEN

• Zutaten: Iberischer Schinken “Cebo Campo 50%”, Salz, Konservierungsstoffe E-250 und E-252 (enthält keine Allergene).
• Gewicht: 0,100kg.
• Preis: 30€/kg.
• Präsentation: Von Hand geschnitten und vakuumverpackt.
• Heilungszeit: 24 Monate.
• Mindestbestellmenge: 1kg.

NÄHRWERT (100g)

• Energiewert: 426Kcal/1765Kj.
• Proteine: 26,8g.
• Kohlenhydrate: < 0,10g davon:
  • Zucker: < 0,10g.
• Fette: 35,4g davon:
  • Gesättigt: 13,4g.
• Salz: 6,0g.

*Aufgrund seiner handwerklichen Verarbeitung und der mehr oder weniger starken Fetteinlagerung der vorhandenen Stücke können Gewichte, Reifezeiten und Nährwerte mit einigen Abweichungen von den beschriebenen festgestellt werden. An einem kühlen, trockenen Ort lagern.